Du rêve à la réalité : mon parcours dans la gestion hôtelière nouvelle génération
Une vocation née sur le terrain
Derrière Frenchospitality, société de gestion hôtelière à taille humaine, il y a un parcours atypique. Le mien.
Dès l’adolescence, je travaille dans l’hôtellerie : plonge, service, bar, animation. Mais c’est en Australie, lors d’un road trip d’un an, que l’envie d’indépendance et d’innovation s’ancre vraiment. Vendre des glaces à Bondi Beach ou vendanger dans les vignobles m’a appris plus que n’importe quelle école : liberté, débrouillardise, résilience.
Se former auprès des leaders de l’hôtellerie
Avant de créer ma propre société de gestion hôtelière, j’ai choisi d’apprendre auprès de deux références mondiales du secteur.
J’ai d’abord rejoint Marriott International, première chaîne hôtelière mondiale, où j’ai été formé à la rigueur, aux standards de qualité, et aux process d’un grand groupe international.
J’ai ensuite intégré Highgate, investisseur hôtelier de renom, avec plus de 70 établissements sous gestion à Manhattan. C’est dans le cadre de leur tout premier rachat en Europe — un portefeuille de 10 hôtels — que j’ai été recruté, ce qui m’a permis de développer une vision résolument entrepreneuriale du métier.
Ces expériences croisées m’ont donné une double expertise : celle de la gestion opérationnelle d’excellence et celle du développement hôtelier sous contrainte d’investissement.
Le déclic dans les Pyrénées
La crise du Covid a profondément bouleversé les cartes et le paysage hôtelier.
Installé au pied du col du Tourmalet, entre Toulouse et Bayonne, j’ai choisi de transformer cette période d’incertitude en opportunité.
Avec Mathieu, nous avons repris la société Skeypper pour en faire le socle de Frenchospitality : une société de gestion hôtelière française, indépendante, qui accompagne des hôtels de 15 à 100 chambres, en zone urbaine, touristique ou de montagne, partout en France. Notre modèle est fondé sur une approche flexible, humaine et digitalisée, adaptée aux réalités terrain et pensée pour optimiser à la fois la rentabilité économique et l’expérience client.
Aujourd’hui, nous opérons à Paris, Toulouse, Biarritz, Bordeaux, Cannes, Lyon, dans les Pyrénées et bientôt sur d’autres destinations stratégiques.
Frenchospitality : une autre vision du mandat de gestion hôtelier
Frenchospitality n’est pas un modèle figé. Nous proposons une nouvelle lecture du mandat de gestion hôtelier :
- Une gestion opérationnelle agile, connectée et performante
- Un reverse leadership assumé : les équipes terrain sont les piliers de la performance
- Une approche orientée expérience client ET rentabilité.
Une aventure humaine, une entreprise en mouvement
Aujourd’hui, aux côtés de notre équipe et de nos partenaires, nous pilotons des hôtels, résidences de tourisme, appartements et lieux hybridesdans des villes stratégiques comme Paris, Toulouse, Bordeaux, Cannes, Lyon, ainsi que dans des zones touristiques à fort potentiel. Chaque établissement est différent. C’est pourquoi nous développons des stratégies sur mesure, adaptées aux réalités locales, aux attentes des clients et aux objectifs des propriétaires.
Vous cherchez une société de gestion hôtelière indépendante et engagée à Paris ou ailleurs en France ?
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